Рецепт торта добош пошаговый рецепт

Крем можно заменить на привычный заварной, или кондитерский крем патисьер, или на вареную сгущенку со сливочным маслом. Для украшения подойдут и карамелизированные персики или абрикосы, но ягоды —.

Торт Добош классический

Отделить белки от желтков. Желтки соединить с половиной порции сахара и ванильным сахаром. Поместить в холодильник на 30 минут.

Пошаговый рецепт » Десерты и выпечка. Торт Добош классический. Десерты и выпечка Торты. Добавляем ваниль, цедру и муку, хорошо перемешиваем. Белки взбиваем с сахаром в плотную пену, добавляем в желтковую смесь.

• Пошаговый рецепт приготовления
• Кондитер Йожеф Добош придумал этот рецепт специально для Венгерской национальной выставки в году.
• Смазать бока и верх торта тонким слоем крема — немного крема оставить понадобится для декора. Горячую карамель вылить на отложенный ранее седьмой корж и равномерно распределить ее по всей поверхности.
• Отделить белки от желтков. Желтки хорошенько взбить с половиной сахара и ванилином, добавить просеянную муку, растёртое добела масло и аккуратно подмешать белки, взбитые с солью и остальным сахаром в крепкую пену.

Добош - венгерский торт Этот торт с историей. В году для Венгерской национальной выставки кондитер Йожеф Добош придумал свой шедевр — торт из 6-и бисквитных слоев с шоколадным кремом, который не портится как минимум 10 дней. Свой рецепт торта Добош опубликовал в году, и в современной Венгрии торт Добош готовят в соответствии с оригинальным рецептом. Желтки нужно растереть с сахарной пудрой, белки взбить с сахарной пудрой. Ввести взбитые белки поочередно с мукой в желтковую массу.

Похожие статьи

• Торт наполеон на сковороде пошаговый рецепт с заварным
• Как делать букеты из игрушек пошаговое фото
• Просто и красиво своими руками к новому году - Теплица из поликарбоната своими руками - пошаговая
• Композиции из конфет пошаговое фото для начинающих